Hi,你生同一封闭来自托斯卡纳的情书待查收……游记‖“意”犹未老——阳光下的托斯卡纳(五)

Hi,你生同一封闭来自托斯卡纳的情书待查收……游记‖“意”犹未老——阳光下的托斯卡纳(五)

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托斯卡纳也许是意大利最好要呢是最闻名的产酒区。南部山谷产酒区分布的密集,简直到了各村产之葡萄酒都可以拉出打擂台赛,还是世界级水平的那种。

深信不疑广大人念了美国作家弗朗西丝·梅斯的《托斯卡纳艳阳下》。

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以释放工作、婚姻及都市生活的下压力,1990年,作者到意大利托斯卡纳之小镇,享受着艳阳产的原野和古老房屋,陶醉于园子和房屋的任劳任怨工作,沉浸于邻里的恺温情暖意。

托斯卡纳南部山谷

因记录下叫灵魂安宁的故事,这本开都《纽约时报》畅销书榜第一称,并创下在布告两年的永之惊人纪录。

托斯卡纳葡萄酒处于世界葡萄酒的前列,生产了平多元国际资深的葡萄酒,譬如:经典的Chianti(基安蒂经典红葡萄酒)、著名的Brunello
di Montalcino
(布鲁尼罗干红葡萄酒)以及高贵的Montepulciano(蒙特普尔恰诺红葡萄酒)。

拖欠所在的信誉主要受益于其非常的民俗。几个要素的结缘让该地区有着非常适合葡萄种植的漂亮条件:沿海和山地气候;排水性良好的干瘪粘土壤和朝亚平宁山脉延伸的丘陵地带和良美好的地貌优势。来自于海洋之暖的空气与来自山脉的凉风使得该地区形成了特种之小气候。种植在山坡上的葡萄园海拔约在500-1600英尺(150-500米),使得昼夜温差增大,从而推动保持葡萄的酸甜平衡以及芳香品质。

托斯卡纳独特的吉祥如意葡萄种类Sangiovese(桑娇维赛)尤其适合生于山坡上的葡萄园,而且于日光直射的条件下表现越来越突出。Sangiovese是意大利底宝之一。被认为是除托斯卡纳7个葡酒DOCG以外地方的柱子。

除去红酒出名,托斯卡纳还见面生产 一些胜格调之白葡萄酒,其中 Vernaccia
di San Gimignano已经 达到了DOCG级别。

思是为马拉松居都市之人们,长时沉浸在人际的琐碎和劳作辛苦之中,心灵跟随肉体逐渐僵硬,消磨掉了很多享在之昌盛,但渐渐在在的想望也一直根植于胸。

即时其中涉及的,Chianti,Montalcino,Montepulciano三只世界名牌的产酒区,以锡耶纳为主干,车程不了千篇一律时左右。尤其是Montalcino,Montepulciano这半单小镇,同于锡耶纳南方,车距不了短短的45分钟,偏偏各有每的国粹,各自不信服,明里暗里互相比较在人多势众。

安妮瑰宝曾写道:“其形容下何以做桃子酱,油漆旧房子的百叶窗,种植玫瑰,山野的美景,烹饪意大利菜式,以及当朝一边喝咖啡一边看广场上的农卖西红柿。她底选择,所提供的凡一样栽简单在之恐怕。

当蒙塔尔奇诺地区,Brunello是Sangiovese升级版的葡萄种类,以该酿造的Brunello
di
Montalcino葡萄酒色泽为亮石榴红,清亮纯澈。酒香浓郁飘渺,绵广持久。酒体高雅和谐,口感强烈活泼,是慢性具有持久香气的干红葡萄酒。有着更为摆更加醇的异样口感。

只要蒙特普尔恰诺的贵族葡萄酒Vino Nobile di
Montepulciano则是历史悠久,威名远扬。圣•兰切利奥(1530),教皇保罗三世的葡萄酒提供者,赞赏蒙特普尔恰诺葡萄酒吗“完美的葡萄酒”。宫廷诗人和科学家弗朗切斯科•雷蒂,在他的著作《Bacco
in
Toscana托斯卡纳名酒》中,将蒙特普尔恰诺葡萄酒描述为葡萄酒的君。十八、十九世纪的多多要的生影响力的欧洲文学家也都提及过此的葡萄酒,例如伏尔泰底《憨第德》
(1759)、亚历山大•小仲马的《基督山伯爵》,这些还证明了蒙特普尔恰诺葡萄酒已经获的声望和她的重中之重。

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若的确想来同样次美酒的同,托斯卡纳地区就是搭全世界范围,也绝对是无次之选。从北到南部,各式各样的葡萄产区,酿造方法,世界名的酒庄酒窖,等等等等,绝对会给你忙,直呼过瘾

国人知道《托斯卡纳艳阳下》大多是出于看了同名电影,那是同样总统大多数女儿会爱的稍清新电影。

俺们从来不开足功课,说走就走的远足,走前头并不知道这么多之道。只是匆忙挑了蒙特普尔恰诺旁的一个稍村子作为咱们托斯卡纳南部的据点。没悟出歪打正着,非常适合。

勿了影视和开不同,电影叙述的凡相同段子治愈而友好之故事,书表达的凡同样截以同样段的普通杂事,一幕又同样帐篷的外国风情。

基安蒂(Chianti)是佛罗伦萨以南,锡耶纳以北的平等怪片山区,并没特别突出的哪个小镇,而且山路崎岖,各个小镇离主路较远。进山发生山路上耗时甚多。虽说托斯卡纳南部山谷风光幽美绝伦,但如每天进进出出“据点”都要绕很漫长之山路,未免有点不方便。

唯独就是影视,也像是同等幅出自世界名牌大师真迹的美丽油画,恍若隔世的画面为丁惊艳,有些不真实,但不真实的美感沁人心脾,似是以一如既往单单烤得嫩香酥黄的火鸡中,填满了浓郁之外地情调和优雅的意大利风情,已经端上餐桌,配着柔滑的酒庄私藏白葡萄酒,等待在您品味。

蒙塔尔奇诺小镇(Montalcino)也是在在巅峰,坡度不略。

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事先称讲托斯卡纳南部最为紧要之城市:锡耶纳。

托斯卡纳(英文:Tuscany,意大利文:Toscana),是意大利正中偏北的一个大区(大区相当给中国的省)。著名的死里逃生城市佛罗伦萨凡托斯卡纳大区的省府。


立片土地像一个吸入了太多美丽乳汁的小儿,轻轻一捏就能够发现它的独一无二,深邃空旷的旷野,灿烂慷慨的日光,空气里散发着葡萄酒的馥郁,时光里典藏着沉淀千年的文化底蕴。

锡耶纳(Siena)

涉锡耶纳,就不得不提佛罗伦萨。这所距离佛罗伦萨50公里的都会,曾以几个世纪之漫长岁月里跟的盛斗争(生存和信教之如何,这段历史颇悠久,以后有时机好单独细讲),却总兵败一筹。成王败寇,佛罗伦萨因为文艺复兴而被世人所熟悉,安然接受着人们的诧异和膜拜的当儿,却鲜少有人会提及曾跟那个当的锡耶纳。佛罗伦萨在世人的小心中就面目全非,但骄傲固执的锡耶纳人数也以他们保守得仿佛愚笨的主意,维护着这个城的盛大:近千年来,他们好像虔诚地掩护在祥和都的风土民情和学识——古老幽深的石巷、通达阔大之广场、精雕细琢的喷泉、美轮美奂的大教堂,甚至并他们都会区域的分、日常生活的民俗,都无比老程度地保留着这座都市在面临世纪全盛时期的先天性,行走于里面,仿佛有一个模糊的一刹那,就会越过至吃世纪。

都会大有些,历史却可追溯至公元前29年,传说它们的创建者就是罗马城奠基人罗慕路斯(Romulus)的小兄弟瑞慕斯(Remus)的星星点点独儿子,所以,母狼也是锡耶纳城的徽记。市政厅的中庭里,至今还供放着罗慕路斯和瑞慕斯兄弟在母狼腹下吃奶的泥塑。

锡耶纳于同样不好重大战役上打败佛罗伦萨拿走百年和平之后,在那个经济腾飞得最好好之十三世纪,哥特风正于备欧洲流行。沿着幽深的石板小巷一路通过寻,会发觉繁复的哥特建筑风格几乎无处不在。而哥特风最瑰丽的一对——田园广场la
Piazza del
Campo,到今还完好地保存在,被喻为世界上最为美的广场,几乎会并发在每一样准介绍世界杰出城市规划和建的教材里。这是锡耶纳总人口之耀武扬威,也是此城市的魂所在。

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园子广场(wiki图)

自打田园广场出发,能把主城区所有道路都走遍。锡耶纳人数所部分重大事件,都当这广场及产生。每年夏天之7月2日同8月16日,著名的Palio赛马节就在广场及召开,届时所有居民都见面聚集到广场来,气氛好急剧。

赛马会的团方式迄今仍持续在吃世纪的管理特色:比赛是按堂区来分的。自12世纪以来,锡耶纳便深受剪切也17个堂区,每个堂区有协调的教堂、社会俱乐部、区徽、博物馆、旗帜和象征动物(狼、鹰、猫头鹰、海豚等)。每个区之居住者都断忠诚,无论他们流落到世界的哪位角落,只要是锡耶纳人,尤其是同一堂区的食指,就见面保持团结。赛马会当天,每个堂区都派自己的骑兵为光荣而战斗。赛马不配马鞍,规则吧非常简单,沿着园广场上围好的环形跑道跑3缠绕,最先到达终点的骑兵就是赢家,将取一面写来圣母像的丝织锦旗。获胜的堂区随后会举办盛大的户外晚宴庆祝,为争得锦旗就下非常素养之跑马也用因于首席,与众人并进晚餐,狂欢一直累至明凌晨。

锡耶纳对民俗的守护,也高了佛罗伦萨。这里的人们好像苛刻地以各级一个细节上保护在友好也之神气之城邦传统。

这里保留了中古以来最纯正的意大利语,有极其好之意大利语言学校。整个城市的情调甚至也有严厉的确定:以红色与铜黄色作为主色调,因此“锡耶纳”在画画语言里虽是赭黄色的意思。这里每一样栋建之外表色彩都须利用政府规定的水彩,百叶窗只能刷成灰色、绿色或土红色,建筑之正当必须是赭黄色、粉色、砖红色或者大理石白。正是这些看似烦冗的条条框框维护了锡耶纳千年的面相。

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锡耶纳街景

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锡耶纳生教堂

修建被八百大抵年前之充分教堂都是意大利太壮观的盘,但就卖骄傲并无会延续太丰富日子。教堂就后抢,佛罗伦萨即便垂涎欲滴开始扩建一幢还特别的教堂。锡耶纳人耶非示弱,决心扩建教堂。一个脍炙人口的计划是,把原的礼拜堂中厅成为横厅,而以本来的横厅扩大延长,变成新的中厅。这样非用花费最怪的强劲,就足以赢得一个几是原先少倍增大小的“大”教堂,让佛罗伦萨彻望尘莫及。可惜这项巨大之工最终连没实现,突如其来的黑死病使得锡耶纳元气大伤,无奈之下于教堂正立面完成后即暂停了扩建,眼睁睁地扣押在住户的百花圣母教堂盛名远播。

倘没有佛罗伦萨,锡耶纳该是其他一番原样,或者正是因有矣佛罗伦萨,它才能够发展成现在的旗帜。

往昔底体面和悲情已载入泛黄的史册,这栋都却跨上,以隐士之姿,盛世之态成为托斯卡纳王冠上那么颗最耀眼之珍品。


佛罗伦萨

向梦想链接:

太阳下之托斯卡纳(一)

晖下的托斯卡纳(二)

日光下之托斯卡纳(三)

阳光下的托斯卡纳(四)

得想象一下于托斯卡纳的日子。悬停在同座有无数年历史的房舍里,楼下长满盛放的欧石楠,野蔷薇枝桠杂乱,野草茂盛,高至人膝。

阳台面向东南,田野上大片的翠草和金色于日葵,色泽愉悦。落日时候,光线交替变幻,房子正面变成黄色、黄褐色和暗红色,再慢慢模糊化玫瑰色,诸如相同盒子忘了惩治的颜色,在太阳下日渐溶入。

艾在这么的房里,我眷恋你快能够学会厨艺、园艺betway必威、文学与音乐,融入百年前方文艺复兴后的那份浪漫里。煮饭的时刻,你见面挑选怎样的背景音乐,大凡罗伯特·约翰逊的蓝调,是维瓦尔第的长笛,还是威尔第或者普契尼的舞剧选段?

**你是不是会见惦记效仿来语调抑扬、声音饱满的意大利语,和邻居讨论一些呀。在小园子里种植上玫瑰花和菜,会是西红柿、洋蓟还是罗莎生菜?**




锡耶纳

当开车行驶在锡耶纳的郊野中,你是该用金合欢花、栗子花还是橄榄树枝去打一个花环?

当您连于街中,你得会怀念如果吃家属开什么样的晚餐与点心:吉利福菜焗饭,牛肝菌酱汁还是奶酪梨汁烩香米饭?

托斯卡纳红酒

鸽子在每一样分钟里咕咕叫上数十声。山顶上的人家特鲁利亚石壁的历史,可以追溯到公元前八世纪。

咱们得慢慢聊。

为,有的是时间。

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纵使比如梭罗的《瓦尔登湖》一样,选取相同种植沉进内心的不二法门,带在将存逼到绝处的淡定与坚决,一切非属在之情节被删除得一尘不染,只肯用极核心的花样,简单,简单,再略。

宣读这些以日趋的光阴里熬煮出来的契,也用一个较为安静的上空与如意的流年。你的心怀会逐年发生有轻的变更,生活面临莫要命爱的平部分,也开始改为持道和修行。

为过好想只要之活着,的确要无畏地下垂些什么,许多工作永远无法两通通。

使使自由,就得牺牲安全。若一旦高兴,就不要计较身边人给的态度。若使闲散,就未克赢得别人评价中的到位。若一旦更上一层楼,就得得去现在停的地方。

小雨淅沥,周遭的石板街道和古老房屋以冬夜里有些闪烁,似在叙在一个个年代久远的故事……

消来年春暖花开的某部时刻,你晤面陪我来托斯卡纳看夕阳吗?

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